LC09 : Caractérisations par spectroscopie en synthèse organique (Lycée)

Biblio : Hachette TS. Belin TS. Chimie des couleur et des odeurs.

Synthèse de l’indigo

Réalisation

Spectre UV/VIS

Attention, indigo pas soluble dans l’eau. Soluble dans EtOH, cuve en verre.

Faire le spectre, regarder le cercle chromatique.

Permet de comparer au spectre de l’indigo tabulé. Mais ne nous permet pas de caractériser une nouvelle molécule.

Specre IR

On identifie la plupart des liaisons par comparaison (jusqu’à 1500 cm-1) qu’on peut comparer dans une table.

Synthèse d’une molécule odorante

Acétate d’isoamyle, odeur de banane.

Équation de réaction

Formule brute vu le bilan.

Spectre IR

On compare le spectre des réactifs à celui du produit.

On peut en déduire que ce n’est pas un alcool, c’est un ester (il y a un carbone tétra ?).

Quelque isomères probables : montrer des formules topologiques, il y en a une vingtaine…

Spectre RMN

Permet de conclure. Ethanoate de 3 méthylbutyle.